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鑫锋立(北京)科技有限公司
公司认证:
  • 公司地址:中国 北京 昌平  西关路
  • 企业类型:私营独资
  • 主营:速冻设备 低温设备

联系方式

  • 联系人: 靳利松
  • 手机:13691598400
  • 地址: 中国 北京 昌平  西关路

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企业介绍

鑫锋立(北京)科技有限公司

1 液氮速冻机采用的液氮温度能达到-196℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。 这种超低温和高热交换率实现了的快速冷冻。 这样的快速冷冻产生的冰晶小,并帮助保持食品的质地,并且了水分的丢失,达到了无损失,更大程度保持了食品的原色、原味和原质。 这也就是说,科威嘉尼液氮速冻机在食品过程中保证了食品的各种变化达到了大的可逆性。 电话/微信:18010478593 2 科威嘉尼研发生产的箱式液氮速冻机与普通的机械式冷冻机拥有无法比拟的优点: 1.液氮的温度达到-196℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。这种超低温和高热交换率实现了的快速冷冻。这快速冷冻产生的冰晶小,也避免在细胞之间生成大的冰晶体。 2.了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。减少细胞内水份外析,解冻时汁液流就会失少。 3.细胞内部浓缩溶质和食品,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到低程度。 4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地或者了微生物的增长及其生化反应。 5.水产品液态速冻保鲜设备:速冻快(只需几分钟到十几分钟),运行成本低,大大缩短了产品上

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